滚揉机,真空滚揉机,滚揉机厂家直销价格是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小浆叶圆弧形设计*特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能 使用说明 使用真空滚揉机可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉内均匀吸收2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和结构稳定得利斯真空滚揉机具有以下特点:1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。2.控制面板均采用防水触摸屏控制。3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。4.桨叶采用圆弧形*特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。 采购须知 山东得利斯机械有限公司位于舜帝故里,是一家生产肉制品加工成套设备的生产厂家。本公司是集设计、制造、销售于一体,在肉食品加工机械方面拥有雄厚的技术力量,拥有先进的生产工艺,配套齐全的生产设备,多年来,为用户研制了一系列适用于从事肉类制品加工的大、中、小型设备。山东得利斯食品机械受到客户一致**。 得利斯食品机械的主打产品:烟熏炉、滚揉机、斩拌机、盐水注射机、冻肉绞肉机、丸子成型机、灌肠机、搅拌机、打浆机、真空包装机、油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工等设备. 得利斯公司将以市场为导向,以质量和信誉为发展理念,不断采用国内外先进技术,研发更适合客户需求的优质产品,立足于市场,服务于用户,以取得更好的成绩来回报社会。得利斯全体员工始终以饱满的热情,真诚的合作态度,双赢的经营理念,热忱欢迎新老客户莅临指导洽谈。得利斯机械完善的售后服务体系(售前-售中-售后),以质量**、信誉**、服务**为企业经营宗旨,信守合同申请托运,产品实行三包,竭诚为我们的客户服务。